孩子吃深色蔬菜好处有哪些

孩子吃深色蔬菜好处有哪些

孩子吃深色蔬菜好处有哪些?我们都知道多吃新鲜蔬菜水果有利于孩子身体健康，其中深色蔬菜对孩子的健康更加有益。最近一项新研究发现，深色蔬菜对孩子的骨骼发育有益。下面我们就详细了解一下：

深色蔬菜对孩子的骨骼发育有益

美国辛辛那提儿童医院研究人员对325名3.8~7.8岁的学龄前儿童进行了为期4年的追踪调查，记录他们在日常生活中的食物种类与热量、钙质摄取情况、身高、体重、活动力与看电视的时间。结果显示，多吃深绿色与深黄色的蔬菜，最能帮孩子减少体内脂肪、增加骨密度。研究人员分析认为，可能是这些蔬菜里高含量的碱化矿物质(比如钾离子)可以帮助骨骼发育。

研究人员建议多给孩子吃以下促进骨骼生长的食物：花椰菜、菠菜、胡萝卜、甜薯、西红柿，以及全麦面包、禽类(非油炸)、花生、种子类食物。

母婴温馨提示：深色蔬菜对孩子的骨骼发育有益。为了促进孩子的骨骼发育，我们要多给孩子吃深色蔬菜。研究人员并不建议吃太多精致的肉食，主要是其中的钠离子过高，脂肪含量也过高，虽然可增加骨密度，却也增加了脂肪。