焖豆角的做法详细步骤第1步

焖豆角的做法详细步骤第1步

豆角洗净，择后撅成小段，大概三指宽的长度。控干水。

热锅凉油，放大料，未糊前捞出。

第2步

放入豆角

煸炒豆角至翠绿色

第3步

加入适量酱油，不要太多，不然太黑，炒匀。

之后加水，与豆角齐平。大火盖盖焖，豆角熟后加盐出锅。

第4步

汤多可以加水淀粉。［此图汤多。。。］

焖豆角的做法小贴士要是有炸酱可以选择不用酱油，用炸酱。最后就不用加盐了。

可以加些肉末或者炖好的肉，对于豆角会更好吃。

水不要太多，可以勾薄欠。