腌制柚子皮怎么弄节能

腌制柚子皮怎么弄？

文章导读 在炎热的夏天过后，就迎来了夏季末吃柚子的季节，不少人喜欢洗这种全是果肉，香甜，解渴，的水果，柚子的芬芳在8月份至10月之间飘扬，可吃完了柚子剩下的柚子皮的处算上全明星赛理就让人犯了愁，不少人想把柚子皮加工成另一种美味，研制的柚子皮是另类的美味，那么怎么做呢?

柚子皮做法：

1.把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

2.柚子“酿”，做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了各路专家各路营销公司出去忽悠客户的依旧是不超过20个成功案例。真正在社交络获得成功的是一些中小企业和早一步明白商机的营销大号以及逐渐抱团的段子手。

柚子，在《本草纲目》中有记载:“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，如日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为柚子中含有丰富的维生素C，比柠檬多三倍。

腌制柚子皮1.把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

柚子“酿”做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。 还有像柚子皮扣肉、柚子皮肉丝汤、柚子皮炒瘦肉这些菜，就是大家变着方法做就可以了。

柚子皮具有的功效非常多，不少人知道陈皮能够制药，其实柚子皮现在也成为了一种中药材，柚子皮具有开胃健脾，能够治疗小孩子消化不良，以及厌食等，柚子皮也是提炼柚子香精的主要材料，所以说柚子皮的用途非常的广泛。