胡萝卜是我家剩一块就切上了蹭飞

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“特别简单的家常做法，胡萝卜是我家剩一块就切上了，就当配色吧，有西红柿放了一个也可以，辣辣的下饭菜。”

食材明细

主料 绿甘蓝 300g

辅料 尖椒 1个 胡萝卜 1块 葱 一点 花椒 一点 姜 一点 蒜 一点 辣椒 一点

麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

爆炒甘蓝的做法步骤

1

甘蓝洗净一定要用手撕成块。

2

尖椒胡萝卜切块备用。

3

葱姜切切块备用。

4

花椒，干辣椒去籽掰开备用。

5

起锅热油放入花椒干辣椒爆香。

6

加入葱姜蒜炒香。

7

加入辣椒胡萝卜爆炒至胡萝卜断生。

8

放入甘蓝炒至变软。

9

加入蚝油、一品鲜、咸快速翻炒。

10

（七）承办潮州市住房公积金管理委员会决定的其他事项。炒至收汁装盘喜欢酸的可以加几滴醋。

小窍门

甘蓝手撕，胡萝卜辣椒不用炒太久

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