寿桃馒头的做法有哪些永恒

寿桃馒头的做法有哪些

运用互联大数据来定制产品 文章导读 大家有没有试过在家人过生日的时候给家人坐上一盘寿桃馒头那？按照中国传统礼节来说，寿桃是每个人生日不可缺少的美味，到现在我们还可以看到很多生日蛋糕都做成了寿桃的样子，来中西合并。下面我们来看看中国传统寿桃馒头的做法吧。

原料：面粉500克、酵母6克、泡打粉5克、糖20克、豆沙100克、食用色素少许、干净的牙刷1把、筷子一双

制作方法：

1.面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面条，醒发半小时，再次把面团揉光。搓条下剂子

2.按照图中所示的方法，右手向下，边压边向前推，左手将多出的面团向里卷起，右手再向前压

3.两手配合反复几次之后，面团表面收紧，像搓馒头一样，慢慢搓成圆形，用手捏一个窝，包入豆沙馅

4.包好后，用双手搓出一个桃尖

5.然后用刀背压出桃形，醒发一会（温度底醒发时间长一点，反之就短一点）放入蒸笼蒸熟

6.蒸好后的寿桃晾一下，用干净的牙刷蘸食用红色素水，对准寿桃，用筷子从牙刷下面向上拨打牙刷，让牙刷上的色素反弹到寿桃上

7.牙刷上的色素水要很少，才能弹出雾一样的水滴

从上面我们可以看到中国传统食物寿桃馒头的做法。在这个被西方文化所侵蚀的社会里，偶尔来一下复古，给家人准备一个小惊喜一定很不错，希望大家在家中都尝试一下吧。