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三文鱼寿司的做法有哪些权衡
三文鱼寿司的做法有哪些?
文章导读 三文鱼寿司是最常见的食物了,而在制作三文鱼寿司的时候,就需要到新鲜的三文鱼,还有米饭、白菊醋海带等这些食材,想要随时享受这些食物,可以了解下面则是具体的制作步骤介绍。
电影放映企业在农村的电影放映收入 1、市场购买鲜三文鱼500克,做完三文鱼寿司可以做成生鱼刺身享用。
2、家里没有这么专业的刀具不要紧,有长条的刀即可。把三文鱼,切成长条状。用刀倾斜75度,斜切三文鱼,不要太薄不要太厚,大约1厘米左右。
3、将鱼切成薄片,打算做几个寿司就切几片生鱼。
4、鱼片切好后平放在砧板上注意手法哦。要够专业才能美味呢。
5、制作寿司饭,您如果不嫌麻烦,把海带和适量汤适量白菊醋加水煮好晾凉。熬制寿司醋。备用。(酸甜依个人口味)如果您嫌麻烦,也可以直接用米饭制作,那也是相当不错了呢。蒸好的米饭,要趁热,把事先准备好的寿司醋均匀的洒在米饭上,搅拌,注意不要放太多,适度调味即可。
6、将刚刚切好的鱼片平放在左手里。准备要开始做寿司咯...
7、把米饭用右手手攥成小米饭团,攥成大约20~25克的小米饭团。长短不要超过三文鱼片的长度即可,不宜过大。但是也不能太小。
8、拿起生鱼片,用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。
9、然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。
10、用左手的大拇指轻轻按一下米饭团,让鱼片与米饭团黏合在一起。
11、用右手托付一下,把寿司翻身放在左手上,右手轻轻按一下鱼片两侧,充分让鱼片黏贴在米饭团上。美味三文鱼寿司基本完成。
12、摆放在盘子里,要斜着摆。
13、漂亮的三文鱼寿司就做好啦。
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