用刀背拍扁哈

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食材明细

主料 黄瓜 条

辅料 辣椒 适量 蒜 一个

配料 米醋 适量 陈醋 适量 白糖 适量

酸辣口味调味工艺十分钟耗时简单难度

美味拍黄瓜的做法步骤

1

准备两到三条黄瓜，用刀背拍扁，切成块。

2

像这条鱼如果你用手指试一下 放点盐，用手去抓，使盐分能够充分浸入黄瓜里面。

3

抓好盐了。

4

把大蒜剁碎，准备好。

5

把拍好的蒜米和辣椒放入黄瓜里，倒入白醋、米醋。

6

腌得久一点，才出味道。大概我是上午腌的，下午都可以吃的了。

7

放白糖。或者放糖精也行。但是糖精毕竟有一些化工成分在里面，我还是喜欢放糖。量根据个人口味而定。

8

开吃咯。

9

再来一张，哈哈。

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