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三文鱼生吃怎么处理才好吃呢永恒

三文鱼生吃怎么处理才好吃呢

文章导读

三文鱼一般都是用来生吃的，因此，对于想要自己制作三文鱼鱼生的朋友来说，一定很想知道三文鱼生吃怎么处理的，这可关系到三文鱼好不好吃哦！那么三文鱼生吃怎么处理才好吃呢？接下来，本文就为大家介绍三文鱼生吃的处理方法，仅供大家参考。

三文鱼生吃的做法一

材料：挪威三文鱼净肉300克，生姜2片，日式姜2块，紫苏叶或生菜叶，黄瓜花，番芫荽，日本绿芥末膏，日本浓口酱油各适量。

做法：

1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。

2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。

3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。

三文鱼生吃的做法二

材料：鲜三文鱼柳150克、白萝卜适量，苏子叶，绿芥末酱，日本万字酱油，红椒丝少许。

做法：

1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧，红椒丝放一侧。

2、三文鱼柳切成厚片，放入盘中。

3、再切一些薄片，摆在苏子叶上成花形。

4、把绿芥末酱做成堆形，柠檬片放在一旁。

5、吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入蘸食。

三文鱼生吃的做法三

材料：新鲜三文鱼肉、红菜头(熟)、水瓜柳、黑鱼子、番茄粒、橙肉、洋葱末、芫荽、柠檬汁、酸奶、辣根、油醋汁、盐各适量。

做法：

这是我最站的经历 1、三文鱼肉、红菜头分别切成细粒，用柠檬汁、辣根、盐腌渍10分钟左右，放入洋葱末、水瓜柳和芫荽末拌匀。

2、取圆筒状模具放在盆中间，将红菜头粒挤干水分后放入模具中，压紧，上面再放入鱼肉粒，压紧。

3、轻轻地将模具脱出，鱼肉上面裱上酸奶，放少许黑鱼子，淋上油醋汁。

4、盆边撒上番茄粒、橙肉、芫荽即可。

相信大家看了上面的介绍之后，已经知道三文鱼生吃怎么处理才好吃了。上面介绍的这三种三文鱼生吃的处理方法都是很常见的，处理过程也比较简单，大家如果爱生吃三文鱼的话，不妨按照上面介绍的方法来处理三文鱼哦！都是非常好吃的处理方法哦！