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松鼠鱼是哪个菜系的怎么做才好吃哈

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【中老年健康食谱 药膳食谱】松鼠鱼是哪个菜系的?怎么做才好吃?糖醋松鼠鱼早在乾隆帝下江南时,苏州就有松鼠鲤鱼了。所以糖醋松鼠鱼应该是苏州有特色佳肴。那么糖醋松鼠鱼属于哪个菜系呢?看下文解说。

松鼠鱼是哪个菜系的 怎么做才好吃?

糖醋松鼠鱼的历史典故:

据说早在乾隆皇帝下江南时,苏州就有松鼠鲤鱼了,乾隆曾品尝过。后来便发展成了松鼠桂鱼。清代《调鼎集》中有关于松鼠鱼的记载:取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式。

问:醋松鼠鱼是什么地方的菜?

答:糖醋松鼠鱼是苏州的特色佳肴。

问:糖醋松鼠鱼是哪个菜系?

答:糖醋松鼠鱼属于江浙菜系的。

以上答案是经过测试后得出的,所以在玩餐厅的朋友可以参考这个答案来回答哟。

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