调料可根据自己口味来调的

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“很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁，我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣，这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。”

食材明细

主料 西瓜皮 150g 八朵木耳 6g

辅料 沙拉汁儿 适量 青芥辣 适量 盐 适量 香油 适量 泡菜汁儿 适量 胡萝卜 适量

微辣口味拌工艺廿分钟耗时普通难度

西瓜皮拌木耳 的做法步骤

1

准备食材

2

泡发木耳

3

西瓜去外面的绿皮，去内红瓤，留取中间部分。

4

瓜皮切条或切片，用盐腌制一会儿。

5

点缀的红萝卜花用水焯一下

对于新购的首套住房并没有给出明确的面积限定 6

木耳焯熟

7

木耳和西瓜皮控水后放一起

8

调入沙拉汁儿、青芥辣、盐、香油

9

搅匀即可

10

这是调了一点泡菜汁儿

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