土豆芹菜汤物业

从国内形势来看 土豆芹菜汤

材料：土豆150克，芹菜丝100克

调料：色拉油、盐、味精、鸡精、葱、姜、胡椒粉、胡萝卜末、香油各适量

土豆芹菜汤的做法

1．土豆洗净，去皮，切丝备用。

2．净锅置火上，倒入色拉油烧热，将葱、姜炝香，放入土豆条、芹菜段煸炒片刻，倒入水，调入盐、味精、胡椒粉、鸡精，烧开2分钟后，淋入香油，撒入胡萝卜末即可。

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用

小提示

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。

石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。