二次元

土豆芹菜牛肉汤计划

土豆芹菜牛肉汤

事情很快就处置好了。材料：熟牛肉100克，土豆、芹菜各30克，红椒丁5克

调味料：盐3克，鸡精2克

土豆芹菜牛肉汤的做法

1、将熟牛肉切丝，土豆、芹菜洗净均切丝备用。

2、汤锅上火倒入油，下入土豆、芹菜煸炒，倒入水，下入熟牛肉，调入盐、鸡精煲至熟，撒入红椒丁即可。

适合人群：老年人

养生功效：降压降糖

养生知识：芹菜性凉，味甘辛，无毒。芹菜富含膳食纤维，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。

煲汤小贴士：鸡精要在关火后放入。

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用

小提示

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。

牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：猪肉合牛肉食生虫，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。