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食材明细

主料 豆浆 适量 农夫山泉水 适量 豆腐 小块 莴笋 适量 白玉菇 半袋 油菜心 1个

辅料 油 少许 盐 适量 蚝油 少许 香葱 1根

清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

翡翠白玉汤的做法步骤

1

白玉菇 1袋， 豆腐1块，莴笋1块，豆浆 小半碗， 香葱一根， 油菜心 1个

2

莴笋和豆腐切小方块

3

白玉菇去根洗净

4

一大碗泉水配比小半碗豆浆（6小勺的量）

5

热锅放几滴油，放入香葱煸香，放入白玉菇翻炒，放入少许盐和蚝油，翻炒均匀

6

先倒入泉水，再倒入豆浆，调匀

7

放入莴笋和豆腐，烧开

8

最后放入油菜心，起锅装碗

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