黄金厚蛋烧的做法详细步骤第步的

黄金厚蛋烧的做法详细步骤第1步

鸭蛋或鸡蛋4个，葱。

鸭蛋打散，放入葱花和盐，适量料酒，搅拌均匀。

第2步

同时也避免了干部选拔中的临时性、随意性 用专用蛋烧锅倒入适量蛋液，小火煎至蛋液呈半凝固状态，用铲子从一边掀起，慢慢卷成略扁的蛋液。

用缓缓倒入的蛋液煎至半凝固时，用铲子掀起，卷在蛋卷上，重复以上步骤，直至蛋液用完。

第3步

长条型蛋卷。

将成型的蛋卷煎至表面有焦黄，盛出。

第4步

蛋卷切成段，放入盘中。