蚂蚁上树鼓励

本报讯 张小宁 江巧 张远报道：10月15日晚“　　蚂蚁上树，还是好吃又好做的。　　做法：　　1.粉丝用冷水泡软，用刀切断，肉切成肉末，准备姜末蒜末备用；　　2.油锅烧热下姜末蒜末炒香，下肉末炒至变色，加一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油后加粉丝，加盐和小半碗水焖煮几分钟；　　3.加入味精适当翻炒，盛入盘子

”

蚂蚁上树，还是好吃又好做的。

做法：

1.粉丝用冷水泡软，用刀切断，肉切成肉末，准备姜末蒜末备用；

2.油锅烧热下姜末蒜末炒香，下肉末炒至变色，加一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油后加粉丝，加盐和小半碗水焖煮几分钟；

3.加入味精适当翻炒，盛入盘子撒点葱花即可。