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话梅芸豆该如何来制作呢权衡

那张影像模糊、拍摄水准乏善可陈的偷拍照 话梅芸豆该如何来制作呢

文章导读

很多的人喜欢吃话梅,话梅吃起来酸酸的甜甜的受到很多的人欢迎,尤其是话梅味道深入人心,因此很多的人喜欢吃芸豆也就可以用芸豆来制作话梅味的芸豆了,制作的方法也是很简单的,喜欢吃芸豆并且喜欢话梅味道的人可以来尝试一下,那么话梅芸豆该如何来制作呢?

原料:

芸豆一大把、话梅(九制话梅)一袋、红枣一把、冰糖5、6粒根据口味调、蜂蜜一勺。

2做法一:

1、芸豆洗净后泡在凉水里一夜;

2、取一个小碗,放入泡好的芸豆、话梅、枣,冰糖,倒少许水,放入电高压锅里蒸30分钟即可;

3、取出来放凉即可,加一勺蜂蜜,搅拌均匀后,装在无油无水的小瓶子里,放冰箱里,当小零食吃也可以,当正餐中的凉菜吃也可以。

3做法二:

1.一袋九制话梅和同事给的芸豆

2.芸豆洗净,浸泡4小时以上,豆子一定要泡透

3.这是泡了7个小时的样子,豆子明显泡发了

4.泡好的芸豆冲洗干净后,放入煮锅里

5.加入九制话梅(100克的话梅被我吃了2颗)

6.加入适量的水(煮的时间比较长,水一定要多点)

7.大火煮开,转小火

8.煮了汁变少了豆没熟又往里加了开水,继续煮,煮熟的豆子,保持外皮不破(以免影响美观)

9.煮好的芸豆在话梅汁里继续浸泡,晾凉后放入冰箱冷藏数小时(浸泡一夜口感更佳)

10.让味道充分的融合在芸豆中,酸酸甜甜的好吃,开胃

4烹饪技巧

1、选用的是乌梅,没有咸味,所以要加点盐;如果选用的是咸话梅, 就不用加盐了。

2、长浸泡的时间是为了缩短煮的时间和更好的入味。

3、放入冰箱中后冷藏食用味道更佳。

4、如果要煮的节省时间,可以直接用高压锅中煮;但如果时间掌握不好, 会太烂,影响美观。

话梅芸豆能够很好的保证芸豆的美味,因此喜欢吃芸豆的人可以来尝试一下芸豆的制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证芸豆的美味,并且话梅味的芸豆不光是吃起来好吃对身体也是有很多的好处的,所以喜欢的人可以来尝试制作食用。

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