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土豆烧鸡块是非常经典的家常菜物业

土豆烧鸡块是非常经典的家常菜，以土豆与鸡块为主料的菜肴，制作简单，营养丰富，口感良好，深受大众喜爱。

从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物。土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，所以可以适当食用。而其与鸡肉的搭配，又非常的完美，可以吸收一些鸡肉的汁，使寡淡的土豆变的非常美味。

土豆烧鸡块

原料：鸡半只、土豆、青椒、胡萝卜（可以不加）、干辣椒、花椒、香叶、大料、盐、料酒、白糖、酱油、生姜。

土豆烧鸡块的做法

1、主料备用。

2、调料备用。

3、鸡肉斩大块。

4、锅内水烧开，下入斩好的鸡块焯水。

期限为3天 5、焯好之后，冲洗干净。

6、油锅烧热，下入焯好的鸡块。

7、炒到表皮微微发黄。倒入适量的料酒、酱油、白糖和适合的水慢炖。

8、下入干辣椒，生姜片、花椒、香叶、大料。

9、土豆去皮后，切滚刀块。

10、鸡块炖半小时以上后，下入土豆块。

11、翻炒均匀后，继续慢炖十五分钟后，下入胡萝卜块。

12、炖到汤汁变少，土豆和鸡肉软烂。倒入青椒块，调入适量的盐即可出锅。

小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大

关键词:鸡块土豆土豆食谱

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。