保护心脏健康饮食虾酱鸭丁窝窝力量
鸭全身是宝,炒菜、做汤都可以,尤其是老年人常吃还会心脏有保护的作用,春季时做了杂面窝窝头,炒个来鸭丁,完美的午餐,鸭肉细腻,口感好,营养合二为一。
【健康饮食虾酱鸭丁窝窝】
主料:面粉 00g、玉米面50g、黑米面50g
辅料:白胡椒粉适量、料酒适量、虾酱 0g、干辣椒碎5g、鸭脯肉 00g、香葱2根、青椒1个、红椒1个、酵母4g、
步骤:
1.杂粮窝窝的做法:
2.取150克面粉与玉米面混合,加酵母2克,用温水和成面团
.将两种面团放置温暖处,发酵至两倍大
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4.取一小块面团揉成窝头状,注意将窝头底部的孔留得稍大些
5.放入蒸锅中,用大火蒸15分钟备用
6.虾酱鸭丁的做法:
原料
7.虾酱、干辣椒
8.鸭脯肉、青红椒、香葱洗净,分别切丁
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9.锅中放少许油,然后放入鸭肉末煸炒,使鸭肉中的油脂浸出,烹入料酒
10.再放入虾酱、干辣椒碎炒香
11.放入青红椒和香葱,翻炒均匀,调入白胡椒粉即可出锅
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小贴士
23.95 厨房小语:1、虾酱含盐分大,很咸,不用再放盐了
2、也可在超市买冷冻的杂粮窝窝,回来加热后直接食用
鸭胸脯肉的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
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鸭胸脯肉的食用效果
补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿
谁应该阅读《保护心脏健康饮食虾酱鸭丁窝窝》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《保护心脏健康饮食虾酱鸭丁窝窝》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《保护心脏健康饮食虾酱鸭丁窝窝》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。
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