秋季养生保健菜谱老醋杏仁节能

杏仁有润肺止咳，清心安神的功效， 秋燥之时食用杏仁对身体大大的好。杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。

纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。20至25粒加州杏仁所含的纤维等于一个橘子或苹果的纤维含量。

原料：南杏仁200g，红椒1/2个，青椒1/2个，香葱1根，香菜1根，老醋 汤匙(45ml)，白砂糖1茶匙(5ml)，盐1/2茶稿源：中国青年匙( g)，鸡精1/2茶匙( g)，香油1/2茶匙( ml)

做法：

1.红椒和青椒清洗干净，切成小丁;香葱洗净，切成葱花。 香菜洗净，切成2厘米长的段。

2.炒锅入油多个地区和大型养殖企业展开了一场“纯种革命”，以小火烧至五成热，放入杏仁炸至八成熟，关火后利用余温将杏仁煨至全熟后捞出，冷却。

.将杏仁、红椒丁、青椒丁放入盘中，加入老醋、白砂糖、盐、鸡精、香油、香葱花和香菜拌匀即可。假若再放点黄椒，可能颜色会好看哦。