前两天带宝宝逛商场的时候物业

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“几乎所有的孩子都喜欢吃冰激凌，前两天带宝宝逛商场的时候，在门口他看见一个姐姐在吃冰激凌，然后一个劲的叫我看，我知道他是在告诉我他想吃，可我怕他那小胃受不了，只能笑着对他说：“宝宝乖~，咱不吃，那太冷了。”宝宝很听话，没有多闹，就跟我去玩了。

但凡是孩子想要的，做妈妈的都很想给予。所以我做了这个更暖胃更健康的“冰激凌”，和宝宝一起品尝。虽然他吃得满嘴巴都是，但看着他那笑得只剩一条缝的小眼睛，满足的望着我的时候，我真的感觉特别特别的开心。”

食材明细

主料 山药 半根

辅料 希杰大喜大蓝莓酱 2汤勺 朱古力糖针 少许

配料 炼乳 3汤勺

甜味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度

蓝莓缤纷冰激凌的做法步骤

1

原料图。

2

山药洗净，折成2半上锅蒸熟。

3

全球最具有影响力的中文论坛 蒸熟的山药去掉外皮。

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用个漏洞较大点的漏勺按压成山药泥。（因为太细蜜的漏勺很难过滤下去，或者装入保鲜袋用擀面杖擀成泥也可以）

5

过滤好的山药泥里加入3汤勺的炼乳。

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搅拌均匀。

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装入裱花袋中。

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挤成冰激凌的样子。

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淋上适量大喜大蓝莓酱。

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撒上少许糖针即可。

小窍门

诗心片语：

1：山药蒸熟以后再去皮的话，只有很薄很薄的一层皮，比较不浪费。（但也可以先去皮，切成小块再蒸熟）

2：蒸熟的山药过滤一下口感更细腻，没有颗粒。（也可以装入保鲜袋用擀面杖擀成泥）

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