香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜吗

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。下面，带领大家金针菜的做法——简单又好吃的金针香菜肉片汤。

制作工艺:煮

口味：咸鲜味

[主料]：黄花菜25克 香菜15克 猪肉(瘦)25克

[调料]：盐1克 味精1克

[金针菜的做法]:

1. 先将香菜切碎，猪肉切片;

2. 炒锅加水煮沸，下肉片、金针菜略煮;

3. 最后下香菜、食盐、味精即成。

它作为制作页 [功效]:

治疗慢性肝炎、右胁疼痛、心烦失眠、腰酸腿软等症