用心为他做个蛋糕表示为娘的心意吧呢

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“宝贝的生日，用心为他做个蛋糕表示为娘的心意吧！离专业水平还差得远，但我努力做了，也算为孩子做个榜样！”

食材明细

主料 鸡蛋 3个 低粉 50克 牛奶 40ml 食用油 40ml 糖 50克

辅料 奶油 400克 芒果 1个 火龙果 1个

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

水果生日蛋糕的做法步骤

1

蛋白蛋黄分离，分别装入两个无水无油的干净容器，把蛋白里滴入几滴柠檬汁，分两次加入白砂糖，用打蛋器打发，打至蛋白拉起成个小直角即可，放入冰箱冷藏！再把蛋黄里加入10克白糖拌匀，加入牛奶和油搅拌均匀，再把低粉过筛加入拌匀

2

将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里，上下拌均匀，不要画圈圈。

我很幸运。我对执教皇马第一个赛季取得的成绩感到自豪。我们取得了非常好的成绩。欧冠第十冠是所有皇马人的愿望。最终我们获得了庆祝胜利的机会。能够在皇马队史留下自己的烙印让我感到自豪。 3

拌匀的蛋糕糊倒入6寸模具内，用力震几下，排出气泡，170度上下火40分钟。

4

冷却的蛋糕脱模。

5

把奶油里加入糖粉打发。

6

奶油打发到这个状态即可。

7

把打发好的奶油放冰箱冷藏，这时开始切水果。

8

最后裱花，放入水果，完工！

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